Con la macchina per ripulire le castagne dalla buccia, completamente restaurata, e con modifiche che ne migliorano il funzionamento, l’Azienda Agricola “I Trei Fantoti” sita nella frazione di Bergugliara, è pronta per la raccolta e la trasformazione delle castagne in saporita farina per altrettanti piatti tipici a base di castagnaccio.
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